Gemüsezwerg

Gemüsezwerg – Würze voller Geschmack

Ohne Salz, dafür mit intensivem Aroma: Gemüsezwerg verleiht all deinen Gerichten eine geschmackliche Tiefe. Perfekt für:

• Frisches Gemüse & Grillgemüse
• Soßen, Suppen & Eintöpfe
• Alles, was du würzig und aromatisch magst
• Reisgerichte
• Salate
• Pilzgerichte 

Mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen sorgt diese Mischung für ein intensives Geschmackserlebnis – ganz ohne zusätzliches Salz.

🥕 Ofengemüse mit Gemüsezwerg

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1–2 TL Gemüsezwerg

Zubereitung:

1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Mit Olivenöl und Gewürzmischung vermengen.
3. Bei 170 °C ca. 25–30 Minuten ins Rohr.

👉 Perfekt als Beilage oder mit Joghurt-Dip als Hauptgericht.

🍲 Cremige Gemüsezwerg-Suppe

Zutaten:

• 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Karotte, Sellerie, Kartoffel)
• 1 kleine Zwiebel
• 1 EL Öl
• 1–2 TL Gemüsezwerg
• 700 ml Gemüsebrühe
• Optional: etwas Sahne oder Pflanzensahne

Zubereitung:

1. Zwiebel anbraten, Gemüse dazugeben.
2. Mit Brühe aufgießen, Gewürz einrühren.
3. 20 Minuten weich kochen, pürieren.
4. Nach Wunsch cremig verfeinern.                   Wärmend, würzig und super aromatisch.

🍚 Würziger Gemüse-Reis

Zutaten:

• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Wasser oder Brühe
• 1 TL Gemüsezwerg
• Optional: Erbsen, Mais oder Paprika

Zubereitung:

Alles zusammen kochen, bis der Reis gar ist.

Vor dem Servieren auflockern. Schnelle Beilage oder leichte Mahlzeit.

Gebratene Pilze mit Kräuterwürze

Zutaten:

• 400 g Champignons oder gemischte Pilze
• 1 EL Butter oder Öl
• 1 TL Gemüsezwerg
• Optional: frische Petersilie

Zubereitung:

Pilze kräftig anbraten, würzen, kurz durchschwenken.

Mit Petersilie bestreuen.          👉 Mega lecker zu Brot, Pasta oder Steak.

🥗 Aromatisches Salat-Dressing

Zutaten:

• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Essig oder Zitronensaft
• ½ TL Gemüsezwerg
• Optional: 1 TL Honig oder Senf

Zubereitung:

Alles gut verrühren und über den Salat geben.             👉 Macht jeden Salat sofort intensiver im Geschmack.

🥔 Würzige Kartoffelpfanne

Zutaten:

• Gekochte Kartoffeln in Scheiben
• 1 EL Öl oder Butter
• 1 TL Gemüsezwerg

Zubereitung:

Kartoffeln knusprig braten, würzen, fertig.                 👉 Einfach, deftig, unglaublich aromatisch

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Wacholder, Kümmel, Piment, Thymian, Oregano, Petersilie, Gewürzauszug.