Salatwürze

„Natürlich würzen – und selbst entscheiden.“

Diese fein abgestimmte Gewürzmischung bringt Frische, Farbe und lebendige Kräuteraromen in Ihre Küche – bewusst ohne Salz, damit Sie die Intensität ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack bestimmen können.

Aromatische Petersilie und Schnittlauch verbinden sich mit würzigem Thymian und Oregano. Liebstöckel sorgt für eine herzhafte Tiefe, während Brennnesselblätter eine grüne, leicht nussige Note einbringen. Fruchtige Tomatenflocken schenken milde Süße, zarte Blüten setzen optische Akzente und Lauchflocken runden das Ganze mit sanfter Würze ab.

Das Ergebnis: eine sommerlich-leichte Kräuterkomposition mit natürlichem Charakter – rein pflanzlich und ohne zugesetztes Salz.

Ideal für

Blattsalate, Tomaten- und Gurkensalat, sommerliche Nudelsalate, Couscous- oder Bulgurgerichte, Kartoffelsalat, Rohkost, Kräuterquark, Frischkäsezubereitungen sowie leichte Dressings und Vinaigrettes.

Einfach über den fertigen Salat streuen oder in Öl und Essig einrühren – und nach Wunsch individuell salzen.

Rezeptideen

Klassisches Kräuterdressing
Olivenöl, Zitronensaft oder Apfelessig und etwas Honig verrühren, 1–2 TL Salatwürze einstreuen, kurz ziehen lassen – anschließend nach Belieben salzen.

Sommerlicher Gartensalat
Blattsalat, Radieschen, Gurken und Kirschtomaten mischen, Salatwürze direkt darüber streuen und mit einem leichten Dressing vermengen.

Kräuter-Dip ohne Salz
Joghurt oder Skyr mit Salatwürze verrühren, etwas Zitronenabrieb zugeben – ideal zu Ofengemüse oder als Brotaufstrich.

Mediterraner Nudelsalat
Penne, getrocknete Tomaten, Oliven und Rucola mit Olivenöl mischen, Salatwürze unterheben und individuell abschmecken.

Zutaten: Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Oregano, Liebstöckel, Brenneselblätter, Tomatenflocken, Blüten, Lauchflocken.