Sweet Harmony

„Süße trifft Würze – und wird zur Harmonie.“

Gewürzmischung „Sweet Harmony“ – süße Wärme für deine Lieblingsdesserts

„Sweet Harmony“ ist eine aromatische Gewürzmischung für alle, die Desserts, Frühstück und warme Getränke mit einer besonderen Note verfeinern möchten. Die Kombination sorgt für eine warme, harmonische Süße mit leicht exotischem Charakter. Ein Hauch Vanillin rundet das Aroma ab und bringt eine sanfte, vanilleartige Note in deine süßen Kreationen.

Ob über Eiscreme gestreut, in Smoothies gemischt oder über Palatschinken und Crêpes – „Sweet Harmony“ verleiht vielen Gerichten eine natürlich süße, würzige und ausgewogene Geschmacksnote.

„Verwandle einfache Desserts in süße Genussmomente.“

Rezeptideen

Goldene Milch mit Sweet Harmony

Warme Milch oder Pflanzenmilch erhitzen, 1 TL „Sweet Harmony“ einrühren und kurz ziehen lassen. Optional etwas Kurkuma oder Honig hinzufügen – ein wohltuendes, aromatisches Getränk.

Sweet Harmony Crêpes

Frische Crêpes oder Palatschinken mit etwas Butter bestreichen und großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen. Besonders lecker mit Apfelkompott oder Beeren.

Joghurt-Frühstück

Naturjoghurt oder Quark mit Obst, Nüssen und einer Prise „Sweet Harmony“ verfeinern – ein aromatischer Start in den Tag.

Du kannst „Sweet Harmony“ vielseitig einsetzen

• über Eiscreme oder Sorbet
• in Smoothies oder Shakes
• für Crêpes und Palatschinken
• in Joghurt, Quark oder Skyr
• für Haferbrei, Milchreis oder Grießbrei
• als Topping für Obstsalat oder Apfelgerichte
• für Apfelstrudel oder Apfelschmarrn
• in Chai-Tee oder goldener Milch
• zum Aromatisieren von Dessertsoßen oder Kompott
• Birnendesserts
• Kaffee Spezialitäten

 Eine harmonischer Gewürzzucker für alle, die Desserts, Gebäck und süße Speisen mit einer besonderen Note veredeln möchten.
„Sweet Harmony“ verbindet die natürliche Süße von Honigpulver (auf Basis von Maltodextrin) und feinem Rohrzucker mit warmen, edlen Gewürzen zu einem runden, ausgewogenen Geschmackserlebnis.

Zimt und Kardamom sorgen für wohlige Wärme, Ingwer bringt eine zarte, belebende Schärfe, während Macis (Muskatblüte) eine elegante Tiefe verleiht. Ein Hauch Vanillin rundet die Süße weich ab. Abgerundet wird die Komposition durch eine feine Prise Wüstensalz aus der Lut, die die Aromen harmonisch hebt und intensiviert.

Anwendungsideen

1. Verführerischer Milchreis
Einfach 1–2 TL „Sweet Harmony“ unter frisch gekochten Milchreis rühren – die Gewürze entfalten sich in der Wärme besonders intensiv.

2. Gewürz-Zucker für Gebäck
Über noch warme Waffeln oder Pfannkuchen streuen – die Mischung schmilzt leicht und entfaltet ihr volles Aroma.

3. Winterlicher Apfeltraum
Apfelspalten in Butter anbraten, mit „Sweet Harmony“ bestreuen und kurz karamellisieren lassen – perfekt zu Vanilleeis.

4. Aromatischer Kaffee-Twist
Eine Prise in Cappuccino oder Latte einrühren – sorgt für eine feine, würzige Süße.

Honigpulver aus eigenem Honig

Das Honigpulver in dieser Mischung wird aus deinem eigenen Honig hergestellt. Damit der Honig in eine trockene, rieselfähige Form gebracht werden kann, wird Maltodextrin verwendet. Maltodextrin ist ein pflanzlicher Kohlenhydrat-Träger, der meist aus Mais oder Kartoffeln gewonnen wird. Es bindet die Honigsüße, macht das Pulver haltbar und sorgt dafür, dass die Mischung nicht klebt und sich leicht streuen lässt, während der natürliche Honiggeschmack erhalten bleibt.

Was ist Vanillin?

Vanillin ist der natürliche Hauptaromastoff der Vanille und sorgt für den typischen warmen, süßen Vanillegeschmack. In Gewürzmischungen wird es häufig eingesetzt, um Desserts und Getränke sanft abzurunden und harmonischer wirken zu lassen. Es ergänzt die Gewürze perfekt und verstärkt die süße, warme Aromatik der Mischung.

Inhalt: 110g

Zutaten: Honigpulver (Maltodextrin), Rohrzucker, Zimt, Vanillin, Kardamom, Ingwer, Macis, Wüstensalz Lut.